Descripción general de las campanas extractoras tradicionales

Las campanas extractoras tradicionales son todas de diseño-montado en el techo, y la altura de la instalación suele ser de unos 700 mm, mientras que la potencia del ventilador de sus modelos principales oscila entre 200 y 250 W, por lo que el radio de succión efectivo es de unos 400 mm, por lo que la superficie de la olla está completamente fuera del rango de succión del ventilador, el humo del aceite se esparcirá naturalmente cuando se genere desde la superficie de la olla. Si se quiere bombear limpiamente, por el principio de la aerodinámica, sólo hay que bajar la altura y dejar que el radio efectivo de succión cubra la superficie de la olla. Naturalmente, se puede lograr el 99 por ciento del efecto de succión, pero esto es obviamente imposible. Después de cocinar, no es difícil encontrar después de un análisis cuidadoso que este diseño de techo es la causa principal de la suciedad de las campanas tradicionales.

Las campanas extractoras tradicionales usan filtros de aceite en términos de filtración de humos de aceite. Hay una capa, dos capas o múltiples capas, y los orificios del filtro son cuadrados, de diamante, redondos, etc. El propósito es esperar que el humo de aceite sea bloqueado por la pantalla del filtro, pero por el uso de tantos años, el efecto de esta solución es muy pobre. Incluso si el filtro es tan pequeño como {{0}}.01 centímetros cuadrados, el 37 por ciento de los humos no se pueden bloquear. Los orificios de filtrado de la mayoría de las campanas del mercado son de unos 0,04 centímetros cuadrados, por lo que casi se descargan directamente. El resultado es que la pared interior de la campana está contaminada. Esto provoca una gran cantidad de acumulación desigual de aceite en el impulsor del ventilador, y la rotación del ventilador pierde su equilibrio dinámico, por lo que el efecto de succión empeorará naturalmente y el ruido mecánico será cada vez más grande. En resumen, no existe una función de depuración efectiva, que es la rápida disminución de la eficiencia de las campanas tradicionales. La tercera: debido a los defectos de su diseño de techo y la falta de métodos de purificación efectivos, para garantizar el efecto de succión a corto-plazo, su potencia es generalmente alta (los modelos principales son todos entre 200W y 250W), es obviamente muy-hambre de poder.

Debido a que no existe un método de purificación efectivo, se acumula una gran cantidad de aceite en el ventilador y en la cavidad de la máquina, lo cual es muy difícil de limpiar. Generalmente, se requieren profesionales para completarlo. A veces, el efecto es peor después de la limpieza, lo que requiere mucho tiempo-y mucho trabajo-.