¿Es dañino el ozono generado en el proceso de depuración de los Precipitadores Electrostáticos de cocina?

¿Es dañino el ozono generado en el proceso de depuración de los Precipitadores Electrostáticos de cocina?

Cuando el Precipitador Electrostático está funcionando, generalmente libera ozono, que se genera bajo la acción de electricidad estática de alto voltaje. Durante la desinfección y oxidación, los átomos de oxígeno en exceso (O) son expulsados ​​​​de la chimenea después de 30 minutos para formar oxígeno molecular (O2 ).

Algunos clientes piensan que el olor a ozono es demasiado fuerte. El ligero olor a ozono puede inhibir las bacterias y matar los venenos. Si la concentración es demasiado alta, afectará la salud de nuestro cuerpo. El precipitador electrostático de pequeño volumen de aire produce muy poco ozono. , por lo que es probable que el precipitador electrostático de gran volumen de aire produzca altas concentraciones de ozono. Por lo tanto, al instalar el precipitador electrostático en interiores, se debe prestar atención al sellado de las conexiones de tuberías, tuberías y conexiones de equipos para garantizar que el gas no se filtre. también se puede realizar la sala o instalación de equipos de adsorción de carbón activado.

Si la cocina de algunos restaurantes es demasiado pequeña, el precipitador electrostático se instala al aire libre. El escape debe ventilarse al aire libre para evitar el envenenamiento por ozono. se puede ajustar en interiores, si se reduce el voltaje, el olor a ozono desaparecerá.‍‍Si la concentración de ozono es demasiado alta, no solo el sabor es insoportable, sino que una gran cantidad de inhalación afectará gravemente la salud de las personas.

El papel del ozono en la purificación del humo de aceite no solo tiene un cierto efecto de desinfección y esterilización, sino que también tiene un buen efecto desodorizante. Si el restaurante huele demasiado, puede considerar usar un precipitador electrostático de fotólisis ultravioleta.

El precipitador electrostático de fotólisis ultravioleta irradia humo de aceite a través de la luz ultravioleta de alta energía, cambia la estructura molecular de las partículas de humo de aceite y convierte los compuestos poliméricos en compuestos de bajo peso molecular. Luego, la luz y el ozono se utilizan para fotolizar y oxidar las partículas de hollín, convirtiéndolas en agua y dióxido de carbono, que se emiten al aire libre a través de tuberías. La luz ultravioleta descompone las moléculas de oxígeno para producir especies reactivas de oxígeno, que transportan electrones negativos y positivos, que están desequilibrados, por lo que se combinan con las moléculas de oxígeno y eventualmente forman ozono.

Lo anterior es la respuesta a si el ozono generado por el proceso de purificación del Precipitador Electrostático es dañino. Espero que te pueda ayudar.

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